Chutney di pera, sedano e senape dolce!

person Pubblicato da: Alessio Brusadin list In: News

Oggi vi presento il chutney N°52 Pera Williams, sedano e senape dolce .Chutney

cremoso e croccante grazie ai cubetti di sedano e ai semi di senape , ottimo su

piatti di carne fredda, ( come questa porchetta con patè di fegatini e insalata di

mele) prosciutti cotti o su formaggi stagionati o ancor meglio erborinati

IN questo chutney anche la senape è fatta in casa partendo dai semi con

l'aggiunta di aceto, miele e zucchero di canna.

Prodotto eccezionale anche con carni bollite di tutti i tipi o con wurstel alla griglia.

Buon appetito!! Alessio

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