I Chutney

I chutney sono delle composte agrodolci di frutta e verdura a base di zucchero di canna e aceto di mele.

Sono perfetti per abbinarli a formaggi salumi, carni bollite o alla griglia. In questa categoria ho messo anche la sweet chilli sauce , salsa a base di zucchero, aceto, peperoncino e aglio, deliziosa su fritti di ogni tipo o per deliziose verdure wok.

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