I Ragù

I ragù di Alessio Brusadin sono fatti sono con carni scelte, allevate naturalmente, di pascolo o selvatiche.

Sono tutti monocarne 100% e sono completamente privi di conservanti. Sono prodotti con ricette tradizionali e cotture lente e lunghe per esaltare profumi e sapori. Tutto il sapore di un ragù da alto ristorante nella comodità di un vaso.

Filtri Attivi

Ragù di Cinghiale

Prezzo 7,00 €
Ragù di selvaggina molto saporito con il perfetto contributo di grasso, leggermente speziato all'anice stellato e cannella. Questo ragù è perfetto per condire le pappardelle, tagliatelle o con polenta e formaggio. Tutti i ragù sono prodotti...

Ragù di Capriolo

Prezzo 7,50 €
Prodotto con solo tagli di capriolo selvatico. Questo ragù si sposa molto bene con gnocchi, pasta all'uovo, oppure semplicemente con della polenta e del formaggio di malga stagionato. Tutti i ragù sono prodotti artigianalmente e totalmente...

Ragù d'Anatra

Prezzo 7,50 €
Prodotto con solo cosce d’anatra nazionali. Questo ragù è perfetto per condire le pappardelle o –ancor meglio- gli gnocchi di patate. Tutti i ragù sono prodotti artigianalmente e totalmente privi di conservanti. Usiamo carni con alimentazioni...

Ragù di Cervo

Prezzo 7,00 €
Prodotto con solo tagli di cervo selvatico. In questo ragù troverete il sapore forte e deciso della selvaggina. Ottimo con la polentina fresca e i funghi grigliati. Tutti i ragù sono prodotti artigianalmente e totalmente privi di...

Ragù di Lepre

Prezzo 7,50 €
Gusto di selvaggina forte e deciso , leggermente aromatizzato al ginepro. Questo ragù è perfetto per condire le pappardelle , tagliatelle o pasta all’uovo in genere Tutti i ragù sono prodotti artigianalmente e totalmente privi di...