Chutney di ciliegia e aceto balsamico di Modena IGP

Oggi vi presento il chutney N°35 di ciliegia con aceto Balsamico di Modena IGP. Unico tra i chutney ad esser prodotto con l'aceto balsamico al posto di quello di mele,. Prodotto con l'aceto Balsamico IGP dell'acetaia Leonardi e con l'approvazione del consorzio.

Molto cremoso, ma con ciliegie intere al suo interno, con la base di cipolla rossa si sposa perfettamente con prosciutti, salumi ma specialmente con formaggi cremosi come robiole fresche o taleggi. Ottimo anche su carni rosse arrosto o alla griglia.

Buon appetito! Alessio