Confetture e Marmellate
Tutte le confetture e le marmellate di Alessio Brusadin sono prodotte solo con frutta, zucchero e succo di limone.
Con cottura in pentole basse e larghe da 3kg per favorirne l’evaporazione. Usiamo la miglior frutta e la portiamo a piena maturazione. Tutto per esaltare aromi, sapori e colori.