I mieli

Abbiamo deciso di dare spazio a questa fantastica piccola azienda Friulana che produce un miele incredibile. L’azienda apistica B-api si trova a Raschiacco di Faedis nella terra dei castelli, del vino e dei sapori e la conduzione degli alveari segue il metodo biologico e naturale. Le api vengono fatte pascolare in ambienti dove il concetto di terroir si ritrova nelle caratteristiche organolettiche di ogni miele. Un perfetto complemento alla mia dispensa.

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Miele d'Acacia biologico

Prezzo 5,90 €
Albero diffuso in gran parte del territorio regionale, fiorisce da fine aprile a inizio maggio. Il miele è fluido, di colore chiaro, con un profumo molto leggero, floreale e un aroma di confetto. È un ottimo dolcificante, consigliato per la...

Miele di Tiglio biologico

Prezzo 5,90 €
Albero caratteristico delle zone pedemontane, fiorisce i primi di giungo. Odore e sapore molto caratteristico; fresco, mentolato, balsamico, ricorda le erbe officinali. Il colore ambra chiaro con riflessi giallo/verdi quando raggiunge una...

Miele di Castagno biologico

Prezzo 5,90 €
Albero diffuso soprattutto in collina e nella pedemontana, fiorisce da metà giugno ai primi di luglio con notevoli produzioni di polline monofloerale. Il sapore del miele è caratteristico nella sua aromaticità, tannico al palato. Colore ambra...