Preparazione a base di fichi.
Una delizia per gli amanti dei fichi, prodotta solo con fichi verdi mosto d'uva concentrato e succo di limone.
Con soli zuccheri della frutta!
Ottima anche sui formaggi!!
Preparazione a base di mango.
Tutto il sapore, il profumo e la delicatezza del mango in una preparazione con soli zuccheri della frutta .
Chiudete gli occhi e vi troverete ai tropici!
Preparazione a base di fragole e rabarbaro.
La dolcezza e il profumo della fragola con il tocco amarognolo del rabarbaro, un gran classico.
Noi lo abbiamo messo in vaso con soli zuccheri della frutta!
Preparazione a base di prugne e cannella.
Delicata fresca e profumatissima, con il profumo della cannella che la rende regale.
Con soli zuccheri della frutta!
Una delle mie preferite in assoluto!
Preparazione a base di albicocche e granella di fave di cacao.
La sontuosità delle albicocche unita all'incredibile sapore delle fave di cacao, un vero dessert in vaso!
E tutto con soli zuccheri della frutta.
Confettura ricca, corposa. Prodotta con albicocche orang ruby o portici portate a piena maturazione.
Tagliamo le albicocche solo a metà per avere splendidi pezzi di frutta che sprigionano tutto il sapore.
Deliziosa a colazione ma anche per...
Profumata, corposa e dal gusto intenso.
Questa confettura extra di fichi è perfetta per colazioni sul pane o per dolci.
Ottima anche come abbinamento formaggi!
La regina incontrastata delle confetture classiche con il tocco delle fragoline di bosco che le donano un profumo unico.
Sul pane tostato, sulle fette o sullo yogurt, ovunque la mettiate renderà speciale la vostra colazione.
La mia confettura classica preferita!
Gusto intenso, leggermente asprino con profumi di sottobosco.
Deliziosa sullo yogurt o sul pane, ma perfetta anche come abbinamento a formaggi freschi e di media stagionatura.
Profumata, saporita e dal gusto intenso.
Questa confettura extra di more è perfetta per colazioni sul pane o sullo yogurt.
Ottima anche per crostate e biscotti.
Confettura delicata e molto profumata, usiamo pesche dalla Puglia o Emilia Romagna.
Scegliamo le migliori e le portiamo a piena maturazione.
Piccola particolarità le lavoriamo con la buccia per catturarne tutto il sapore.
Confettura molto speciale con prugne, pere cotogne e Bas armagnac.
Delicata e dalla consistenza unica.
Dedicata al mio figlio più grande Edoardo, ghiottissimo di prugne.
Ottima per colazioni e merende, crostate speciali, ma perfetta anche...
Alle more abbiamo aggiunto limoni non trattati cotti a parte, puliti da i semi e inseriti a julienne assieme a menta fresca frullata a fine cottura.
Splendida su crostate, merende e sullo yogurt naturale.
Una delle primissime confetture speciali create, alla quale siamo molto affezionati.
Delicata, elegantissima e grazie alle mandorle anche croccante, deliziosa su torte in genere e con una fetta di pane bianco tostato per un tè pomeridiano....
Parte della linea delle confetture con vino in abbinamento.
Per i fichi abbiamo scelto l'aromatico Gewürztraminer.
Deliziosa sul pane tostato o per crostate, ma anche in abbinamento con formaggi stagionati o erborinati.
Questa confettura extra si ispira alla tradizione e ai gusti del Trentino Alto Adige, regione nella quale questa azienda ha mosso i primi passi.
Alle fragole aggiungo il sambuco in bacche che ha la proprietà di donare freschezza e un deciso...
Pura eleganza derivata dal mirtillo nero ma soprattutto dal vino pinot nero.
Ottimo sul pane ma anche in abbinamento a formaggi a pasta molle e caprini.
La dolcezza e la delicatezza della pera si bilancia perfettamente con il forte limone.
Agrumata, profumatissima per colazioni speciali e ottima per crostate e biscotti.
VINCITORE DELLA MEDAGLIA DI BRONZO AL DALEMAIN WORLD MARMELADE AWARD...
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