Scatola da 4 vasetti
Premi 2026
Le marmellate e confetture di agrumi premiate al Dalemain 2026, il concorso mondiale della marmellata.
Due Argento, tre Bronzo e tre Merit per i vasetti che Alessio Brusadin cuoce a Brugnera. Ecco quali sono, che cosa c'è dentro e quanta frutta hanno.
- Otto prodotti premiati
- Da 79 a 88 g di frutta ogni 100 g
Il concorso
Che cos'è il Dalemain.
- Dal 2005
Il Dalemain World Marmalade Awards è il concorso mondiale della marmellata. Nasce nel 2005 nel Lake District, in Inghilterra.
- Una sessantina di giudici
Le giurie riuniscono una sessantina di giudici, dal buyer di Waitrose agli storici dell'alimentazione.
- Si controlla
I premiati sono pubblicati nei PDF ufficiali del concorso, anno per anno.
Le premiate
Gli otto premi del 2026.
Sette sono nel negozio online. L'ottavo premio, un Merit, è andato alla confettura di pompelmo rosa e frutto della passione.
- Argento · Marmellata di pompelmo rosa
Marmellata di pompelmo rosa: pompelmo rosa, zucchero di canna e succo di limone. 79 g di frutta ogni 100 g, vasetto da 220 g, 7,90 €.
- Argento · Confettura di pompelmo rosa, mela e zenzero
Confettura di pompelmo rosa, mela e zenzero: pompelmo rosa, mela golden e zenzero. 88 g di frutta ogni 100 g, vasetto da 220 g, 8,30 €.
- Bronzo · Confettura di limone e pera Williams
Confettura di limone e pera Williams: limone di Sicilia e pera Williams. 80 g di frutta ogni 100 g, vasetto da 220 g, 8,10 €.
- Bronzo · Confettura di limone e fragole
Confettura di limone e fragole: limone e fragole in parti uguali. 86 g di frutta ogni 100 g, vasetto da 220 g, 8,10 €.
- Bronzo · Marmellata Citrus Love
Marmellata Citrus Love: arancia, limone, pompelmo rosa e lime. 79 g di frutta ogni 100 g, vasetto da 220 g, 8,30 €.
- Merit · Confettura Il sole d'inverno
Confettura Il sole d'inverno: arance con fichi secchi, datteri e noci. 79 g di frutta ogni 100 g, vasetto da 270 g, 8,30 €.
- Merit · Confettura di arancia, frutto della passione e whisky torbato
Confettura di arancia, frutto della passione e whisky torbato: arance, frutto della passione e un goccio di whisky torbato. 80 g di frutta ogni 100 g, vasetto da 220 g, 8,30 €.
Marmellata o confettura
Perché si dice «otto prodotti premiati».
In Italia la parola marmellata è riservata ai soli agrumi, e solo due degli otto sono di soli agrumi. Gli altri contengono anche pere, mele, fragole, frutto della passione e frutta secca, e per legge si chiamano confetture.
Come le fa
2,5 kg di frutta per volta, senza pectina.
Alessio cuoce una pentola bassa e larga alla volta, con 2,5 kg di frutta. La superficie larga fa evaporare l'acqua in fretta e nel vaso resta frutta concentrata. Niente pectina, addensanti, conservanti né coloranti.
Da regalare
La scatola delle marmellate di agrumi.
Quattro o sei vasetti di marmellate fatte con frutta non trattata della Sicilia.
Scatola da 6 vasetti
Scatola Regalo da 6 vasi “Le Marmellate di Agrumi”
Le marmellate di Alessio
Tutte le marmellate di agrumi.
Spedizione gratuita in Italia da 25 €.
In breve
Domande frequenti.
Che cos'è il Dalemain World Marmalade Awards?
È il concorso mondiale della marmellata. Nasce nel 2005 nel Lake District, in Inghilterra, e le giurie riuniscono una sessantina di giudici.
Quali prodotti di Alessio Brusadin sono stati premiati nel 2026?
Argento alla marmellata di pompelmo rosa e alla confettura di pompelmo rosa, mela e zenzero. Bronzo alla confettura di limone e pera Williams, a quella di limone e fragole e alla marmellata Citrus Love. Merit a Il sole d'inverno, alla confettura di arancia, frutto della passione e whisky torbato e a quella di pompelmo rosa e frutto della passione.
Quanta frutta c'è nelle marmellate premiate?
Nelle sette in vendita online da 79 a 88 g di frutta ogni 100 g di prodotto, come scritto in etichetta.
Perché alcune si chiamano confettura e non marmellata?
In Italia marmellata si dice solo per gli agrumi. Quando nel vasetto ci sono anche altri frutti, come pere, fragole o frutto della passione, per legge è una confettura.
Dove si comprano?
Online, nella pagina delle marmellate di agrumi, con spedizione gratuita in Italia da 25 €, oppure allo spaccio del laboratorio a Brugnera, in Viale Europa 24.
Sono senza glutine?
Sì, tutte le confetture, i ragù e i chutney di Alessio sono senza glutine.